自分弁
みなさん、おはようございます。
いつもご訪問ありがとうございます。
鼻がつまって、食べものの味がほとんどわかりません
やっぱ花粉症になっちゃったのかなぁ・・・
今日は自分弁の紹介です。
ごはん、みそ汁、ほうれん草バター、豚しゃぶサラダ(夕飯残り)、ハンバーグもどき、にんじん、きゅうり
はい。今日はプチトマトないので、なんかものたりないお弁当になってます
前日にスーパーへ買いに行くと、いつものプチトマトが\298だったので、買えませんでした
なので、にんじんの飾り切り
生ですが何か
←一応塩振ってます。
おかずの
ハンバーグもどき
・・・・これ、なかなか使えると思います
これ、ひき肉じゃないんですよ～。
牛薄切り肉がほんの少しだけあったので、焼き肉のたれにつけておいて朝から玉ねぎか何かと炒めようと思っていたのですが、朝から何を思いついたのか・・・・ったくバタバタなのに
この肉に片栗粉少々をまぜ、小さなドーナツ型(まん中空洞)に成型、フライパンにのせ、まん中の穴にうずらを割り入れ、中火⇒弱火で5～6分焼きました。
フライパンにのせたところ
ひき肉コネコネしなくても見かけはハンバーグでしょ
味は・・・多分焼き肉のたれなので間違いないと思いますよ←鼻づまりで味覚なしなの
うん。きっと美味いはず
豚しゃぶサラダは手作りドレッシング
(黒ゴマドレッシング)
いつもは白すりごまを使うんだけど、なんとなく気分で黒。
ドレッシングって買うと意外と高いのよね。
なので、いつも適当に手作り・・・適当って
基本レシピ書いておきま～す。
フレンチドレッシング・・・・酢 大2 油 大4 塩こしょう少々
↑が基本の味になります。
これに今回は しょうゆ大2、砂糖大1、おろしにんにくおろし生姜少々、すりごま大3を入れて作ってますよ。
ドレッシングは奥が深く、まだまだ研究中です←大げさな
はい。今日はこんな感じのお弁当でした～
さぁ。今日は長男は朝から部活、パパは仕事。
今日も次男とラブラブです
ヤマダ電機にでもいってこようかな。←スマホのカバー買いに
ではでは、今日も一日楽しく過ごしましょう
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