ベーコンチーズマヨロール
みなさん。おはようございます。
いつもご訪問ありがとうございます。
コメ欄は開けたり閉めたりしてますが、
開いている時は適当に絡んでくださいな!
昨日の朝作ったメロンパン・・・12個あったにも関わらず、とうとう長男の口には入らず
ま、本人知らないんでいっか～とも思ったけど、かわいそうなので、もう1度別のパンを焼きました
←なんかすっごい、いいママのような感じでない？
あはは。単に自分がパン焼きたかっただけ～
やっと、ストレス解消出来ました
で、昨日2回目に焼いたパンは
久しぶりの断面ショーいくね
もう、出来たてめちゃくちゃウマかった～
≪材料≫
強力粉 200ｇ ○ベーコン 7，8枚
塩 小1 ○ピザ用チーズ 80ｇ～100ｇ
砂糖 20ｇ ○ブラックペッパー 少々
ドライイースト 4ｇ
バター 20ｇ
牛乳 150CC
≪作り方≫
上の○以外の材料をＨＢに入れ、生地コースを選び、出来上がったら、空気を抜いてベンチタイム10分。
ロールケーキみたいに生地を長方形にのばし、マヨ塗って、ベーコンびっしり敷きつめて、ピザ用チーズを好きなだけ～。その後、ブラックペッパーをふり、手前からクルクルクル～と巻き（巻き終わりはしっかりとめてね）、2㎝～3ｃｍ厚さにカット。
霧吹きをして35℃で40分、2次発酵。
発酵後、溶き卵塗って、まん中にまたまたマヨ
、パセリふって、170度のオーブンで15分焼いたら出来上がり
昨日はこんだけ出来ました
今日のお弁当に持っていこうと16個焼いたけど、・・・・
焼きたて美味しくって、みんながパクパク
←おいおい、もう夕飯終わってただろう
って。
長男とか、部活帰りになんか食べてきたんで、お腹すいてないとか言いながら8個は食べてたな
と言う事で、やっぱり今日もお弁当作ったわよ。
ま、それはまた今度ね。
それでは今日も一日頑張りましょう
淋しいんでコメ欄開けました。
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