マンゴーピューレ

先日また1グループ、ファミリーコース2がスタートしました。

メニューは、モンキーブレッドとマンゴープリンです。🍮

一人分は、モンキーブレッド丸ごと1個と、マンゴープリン5個です。

マンゴープリンは、2層になっていてマンゴーピューレをタップリ使って、濃厚です。

いつもは、レッスンで使う材料の殆どは、教室の物を使っているのですが、今回は、届くのが間に合いませんでした。

マンゴーピューレは、どこにでも売ってるわけでは無いので、先ず何軒かのお店に電話をして探しました。

最初に電話した製菓材料のお店には、あったのですが、とても高くて必要な量を購入したら、ピューレだけで、レッスン料と同じ金額になってしまいます。

教室の物は、良いものの割に安いので、ちょっとびっくりでした。‼️

去年、家用に買った、カルディのマンゴーピューレが安くて濃厚で美味しかったのですが、夏季限定商品なので、ネットショップにはまだ入っていません。

ダメ元で、お店に電話したら、入ってきてると言うので、取り置きしてもらって無事購入出来ました。

お楽しみメニュー、変更しなくて済んでホッとしました。

材料は、余裕を持って用意しないといけませんね。