我が家の中華と言えば、【ラムチャイ（林仔）】
垂水区西舞子にあります。
舞子多聞線沿いのドラッグストア「アルカ」の道を挟んだ真ん前！
今日は、お昼にお邪魔しました＾＾
ハイ！！！
私は、いつも「海鮮あんかけ焼きそばランチと中華粥」
（ちょっと食べ過ぎだね・・・ ）
一度、食べたら病みつきの「海鮮あんかけ焼きそば」↓↓↓
激ウマです！
海鮮は、エビ・イカ・ホタテ
野菜は、白菜・にんじん・タケノコ・きくらげ
あんかけが掛かっている部分のそばは、少し柔らかく、
あんかけがしみ込んでないそばは、パリパリなの♪
柔らかくても美味しいし、
パリパリもたまんない！
どっちも美味しいから～♪
そして、中華粥↓↓↓
これまた、激ウマ！
私は、料理に興味がないので何の味？
と聞かれてもよく分かりません・・・orz
でもでも、とにかく美味しいの～
さてさて、あんかけ焼きそばも残り３分の１程度になってきたら
お酢を加えて食べるのが私流
（初めからお酢をかけません！）
酸味が加わって、これまた 旨い！！！
これ、誰が考えたんだろうね～
良くできてるわ＾＾
ランチなので 杏仁豆腐が付いています！
（これは、フツーの味です）
ご馳走様でした～～～
ラムチャイ（林仔）
神戸市垂水区西舞子2丁目12-54
078-781-3963