ロワゾー・ド・リヨン＠シュー・リヨネーズ

スイーツ男子会議 シュークリーム大会
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断面マニアであり「お菓子の由来物語 」の著者でもある「猫井登」のさんのエントリー、ロワゾー・ド・リヨン ＠シュー・リヨネーズ(280円)

アーモンドダイスとアールグレイを使用した紅茶のクリームが独特の味わいで、オリジナリティ溢れる逸品。

断面師の異名を持ってらっしゃるだけあって、ナイフを入れる姿がさまになる。そしてその断面の美しいこと！

参加者募集中!!
池袋コミュニティカレッジ・スイーツ番長公開講座 マキシムドパリ銀座＠苺のミルフィーユ組み立て体験

連載中↓
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ホワイトデーに大活躍↓(笑)
スイーツ番長 著/手みやげスイーツ100選 一度は食べたい絶品スイーツ・首都圏版

ロワゾー・ド・リヨン　http://www.lo-lyon.com/
所 在 地：東京都文京区湯島3-42-12
電話番号：03-3831-9901
営業時間：10:00～21:00 不定休

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