ミシュラン東京2007に掲載がなかったことで、いろいろと各方面に話題を提供してくれたフレンチのオテル・ドゥ・ミクニ
。
そのミクニのクリスマスケーキです。
フランスのクリスマスケーキといえば、ビュッシュ・ド・ノエル(bûche de noël)
ほとんどの方はご存知でしょうが、男子のために(笑)↓
bûcheはフランス語で「薪」、noëlはクリスマスという意味。なぜクリスマスに薪を模したケーキなのかは諸説あるそうなので、各自調べてみてください(笑)。
＠ビッシュ オー ショコラ(3675円)
チョコレートで描かれたNoelの文字が印象的な大人のクリスマスケーキ。
ヘーゼルナッツのなめらかなクリームとキャラメル風味のチョコレートムース。
刻んだカカオ豆が香ばしくアクセントに。
愛しい人との寒い聖夜は濃厚で甘いチョコレートケーキが良く似合う。
ミクニ(日本橋三越店)
とミクニギンザ（銀座松屋)
で購入できます！
皆さんは、今年どんなクリスケーキを食べるのかな？
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ミクニギンザ（銀座松屋)
住所：東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座B1F
電話：03-3567-1211(代表)
営業時間：10:00～20:00 不定休
