§ à la campagne（ア・ラ・カンパーニュ）
a la campagneとは「田舎へ」という意味。だからなのでしょう、店内はプロヴァンス地方をイメージした、素朴で温かみのある雰囲気。
関東で言うところの「キルフェボン
」みたいなフレッシュタルトが豊富なお店。
しかし、なぜかこのホーローカップのプリンに男の視線は釘付け(笑)
直径5センチ、高さ5センチのホーローマグカップは好きな数字が選べるので、やはり演技を担いで「７」をチョイス。
この見た目可愛いプリンはなかなかの兵。
しっかりと濃厚だが甘さが強すぎずバニラビーンズもしっかり効いている。
底に沈むカラメルは液状で甘味抑え目で、プリンというよりカスタードクリームという感じ。
底に沈むカラメルはシロップ状で甘さ控えめで見事なマリアージュ。
困ったな・・・１～９までホーローカップを揃えたくなってしまった(笑)。
クレームキャラメル 368円
今度神戸に行ったら大人買いしよう・・・なんて思っていたら表参道Echika
にあるんですね。驚いた。
都内にもいくつかテナントがあるようです。でもこのプリンはあるのだろうか？？
藤原紀香と陣内智則が5/30に1億円の豪華披露宴を挙げるホテルオークラ神戸からのメリケンパークの夜景です。
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スト 秋津京介
