今日は市場でキャベツ約800㌔などなど色々仕入れてきました
最近キャベツが高いので大変です
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�キャベツは毎日千切りにしたりで100㌔以上使ってま～す
おかげでキャベツのしん取り上手くなりました
冷蔵庫の中はキャベツがいっぱい
（まだ他の冷蔵庫に入れてます）このキャベツをしん取りして機械で千切りにして洗って脱水して１㌔詰めにして真空パックしてから
居酒屋さんや
ラーメン屋さん
お弁当屋さん
病院など色々な所に販売してま～す
居酒屋さんやラーメン屋さんお弁当屋さん病院など色々な所に販売してま～す
お得意さんはこのキャベツを盛りつけるだけ
仕込みの手間がかからず人件費削減
他にも色々な野菜のカット加工して福岡市内は配達してますので宜しくお願いしま～す