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もりもとの「ミルフェ」は、4日間掛けて
手づくりで仕上げるパイのお菓子。
地元・北海道の＜特注バター＞を使った、
豊かな香りが広がるサクッとした食感のパイ生地で、
ほんのりとした甘さと香りが口の中に広がる特製のクリームをサンド。
カカオの香り豊かな〈スイートチョコ〉と、
ミルキーな味わいの〈ホワイトチョコ〉、
2種類のチョコレートでコーティングして仕上げました。
パイ生地と特製クリーム、コーティングの
チョコレートの織り成す、絶妙なハーモニー。
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ミルフィーユ菓子「ミルフェ」
出産で帰省している姉と母に手土産で
持って行きました☆
バターの風味たっぷりで
サクッとした歯ごたえも美味しかったです！
でも、お姉ちゃん的には、
「チョコがもっとたくさんかかってた方がいいなぁ～」
私的には「バターの風味がいきてる、これがベストなんでは？」
お母さんは「おいしいね～！」って言ってました☆
そっちも食べさせて～！ いいよ！そっちも頂戴☆
