きゅうりの和風マリネ

昨日に続き、きゅうりメニュー。

本日は和風仕立てです。

レモンのクエン酸パワーで夏バテをフッ飛ばしましょう！

《材料》

きゅうり　　　　 　1本

塩　　　　　　　 　適量

☆レモン汁　　　大さじ1

☆酢　　　　　　　大さじ1

☆砂糖　　　　　 大さじ1

☆だし醤油　　　大さじ1　　　

☆ごま油 小さじ1

《作り方》

1.きゅうりを適当な大きさに切り、塩もみして水気を出しておく。

2.☆を合わせて、全体を馴染ませる。

3.全てを合わせて漬け込む。

4.1晩程で、美味しく食べられるようになります。