えびのはちみつレモン炒め

《材料》

えび　　　　　　 　　 8尾

アスパラ　　　　　　 4本

まいたけ　　　　　 　1/2株

☆塩　　　　　　　　　少々

☆こしょう　　　　　　少々

☆ガーリック　　　　少々

☆レモン汁　　　　　大さじ1

☆はちみつ　　　　 小さじ1

オリーブ油　　　 　 適量

《作り方》

1.えびは背わたをとり、塩をまぶしておく。

2.アスパラは袴を取って適当な大きさに切り、塩茹でしておく。

3.まいたけは適当な大きさに切っておく。

4.温めたフライパンに油を入れ、えびを色が変わるまで炒める。

5.②、③を加え、☆で味をつける。

*食べる直前に、更にレモンを絞って食べても◎