5月26日（木）プレイザンギ
「2016 熱闘ザンギ甲子園」出場校紹介6回目
いよいよカウントダウンが始まりました～
あと2日、ドキドキ・ワクワクが止まらない‼️
さあ、今日の1校目は……
小樽都通りのアーケードの中にお店を構える、わたしたち小樽市民の強～い味方❗️
焼鳥 食べ呑み処 「みやこ鳥」さん
いつもお客様で賑わっていて、スタッフさんたちも元気いっぱい。近くに大手の居酒屋チェーンがある中でも、不動の人気を誇っています。
そのヒミツは…たっぷり時間をかける「仕込み」
営業時間と同じだけの時間を仕込みに費やす「手作り感」
あったりまえのことですけど、「手作り」って、やっぱり時間がかかっちゃう…だから美味しい❗️
そんな「みやこ鳥」のスタッフ、前川さんのザンギは、コチュジャンベースの「ピリ辛ザンギ」
2度揚げの、ジューシー！！カリカリ！！
たまりませ～ん❗️
そして2校目は……
小樽の観光客のメインストリート、堺町通りの人気店！
「ザンギ専門店 Ichi」さん
イベントなどへの出店依頼も多く、代表の玉山さん、スタッフの金井さん、今年に入ってからも、東京・名古屋・福岡そして沖縄にも行ってらっしゃるとか。
「Ichi」さんの人気ぶりが窺えますね～
それもそのはず、「からあげグランプリ」連続金賞受賞のザンギなんです❗️
22日の日曜日、わたらいもこの「ナイスザンギ」食べてきましたよ～
ちょっと濃いめの味付けがビールに合う‼️
当日のザンギは…たぶん王道の…「塩ザンギ」
一度食べたら、また食べたくなるのが「ザンギ専門店 Ichi」さんのザンギ、みなさんも楽しんでくださいねー
明後日、5月26日（木）「2016 熱闘ザンギ甲子園」いよいよプレ～イザンギ❗️