今年のテーマは、「新しいことをする」今回のフィレンツェでも、食事はなるべくこれまで行ったことのないお店に行ってみることにしました。初めての場所のドキドキ、楽しいものでした。
まずは、サンタマリアノヴェッラ駅からもほど近いRistorante Belcoreさん。フロア担当の方が日本人の方なので、言葉に困らないのがいいです。
そしてサービスがいい！最初に冷たーい泡と一品がお店からのサービスということで提供されました。いやーん、嬉しい。
そしてトマトソースのピチ。味ももちろんですが、舌触りが私の理想とするトマトソース。
オーナーがワイナリーから直接仕入れているというワインをボトルで頂きました。
タリアータにあわせるために。
やや風邪気味だったのですが、ワインを残すのはもったいないとチーズを。
いい感じに酔っていたのに、ビスコッティと、
ヴィンサントまで（これもお店のサービスだったような）。酔っぱらいの出来上がり。
