博多の餃子「旭軒」
屋台から出発したお店らしいですが50年以上も餃子専門店として営業しているそうです。
博多駅から近いので便利な立地条件ですね。赤提灯が目立ちました。
川端・馬出・春吉・西新にもお店があるらしいです。ってどこだ??
14種の材料を使った具が入った焼き餃子は小さめサイズ。パリッとした皮の絶妙な焼き加減が良いです。これは2人前です。隣のカップルは6人前を注文してるけど...あ!小さいから6人前くらい食べられちゃうって事なのですね。
酢もつ、水餃子も頂いたのですが写真を取り忘れてしまった...水餃子はツルンと食べられるのでいっぱい入りそう!酢モツももちろんおいしかったです。