【K+dep】姉妹サイト：黒樂（こくらく）『本格かまどご飯釜』のモニター ←参加中
黒樂（こくらく）シリーズは、
おいしいお米を炊くことを追求した
『本格かまどご飯釜』を中心として、
様々な商品を取りそろえているそうです
今回は、『本格かまどご飯釜』が
2010年7月にリニューアルし、
小サイズも仲間になったことを記念し、
黒樂（こくらく）シリーズ『本格かまどご飯釜』の
モニターを募集することになったそうです～～～
そのモニター商品のご飯釜がこちら
モニター応募へのお題は、、、
『あなたがお米を炊く時（研ぐ時・食べる時）に
気を使っていることや、
こだわりを教えてください！！』
です。
私のこだわりは・・・
お米を研ぐ時に、あんまり研がないことです
昔は、結構ごしごしって研いでましたが、
最近のお米はそんなに力を入れなくても
糠はついてないから大丈夫と聞いてるので、、、
たーっぷりの水を入れて
軽く混ぜるようにして研いでます
やっぱり昔は、水が透明になるまで結構頑張ってましたが、
今は、数回水を変えるだけで、
少しくらい水ににごりが残ってても
あんまり何回もすすがないようにしています
何回も水で流してると、
お米の栄養分？うま味？が逃げちゃうと聞いたので
それから、お水をスーパーでただでもらえる
ピュアウォーターですすいで炊いてるくらいかなぁ
私は、そんなにお米に対してこだわりはないのですが・・・
我が家のだんなさんが、無類の白米好き
パンだと楽なのに、毎朝（休みの日も）
ご飯を食べるんですよねぇ～
だから、我が家の食卓には、この暑い時期でも
そうめんが並ぶ事はほとんどありません
今年は、まだ２回
そうめんよりもお米を食べたい人がいるので・・・
さらに、お米大好きなので、
炊飯器もまだ使えてるのに買い替えろとうるさいです
ま、確かに炊飯器、かなりオンボロですが
今回のモニターは、お米好きなだんなさんのために
応募しましたぁ
きっとお釜で炊いたご飯美味しいですよねぇ～
是非、体験してみたいですぅ
しかも、このお釜、
お米を入れたら中火で10分加熱
中火10分
あとは、火を止めて20分蓄熱炊きするだけで
なんだそう
蓄熱炊き10分＋蒸らし10分
めっちゃ簡単
いいですね
