久々にイタリアチーズ(^.^) | osteria da BOSCINOのブログ

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皆様、こんにちは(^o^)/

神戸三宮・元町トアロードのイタリアン、ボスチーノでございます!!

 

イタリアの代表的なウォッシュタイプは『タレッジオ』。

 

いつもフランスチーズばかりですが、

 

今回は珍しくイタリアチーズ『タレッジオ』に羊の乳をブレンドした、

 

ちょっとレアなアイテムを仕入れました

 

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ピエモンテ州のチーズで、ウォッシュタイプですので、特有のクセがあります。

 

更に羊ブレンドですので、より、楽しめそう

 

イタリアのチーズはストレートな表現で、またフランスとは違う楽しみを味わえますよ~

 

 

 

 

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引用元:久々にイタリアチーズ(^.^)