コレが原料となる片口いわしです。
安定供給のため急速冷凍された物を使用しています。
実際に痛むのが早い魚なので生より扱いやすいです。
下に見える割りばしが三枚におろす道具です。
コレを使っておろします。
今回は分かりにくいので動画撮っちゃいました(≧▽≦)
簡単です( ´艸｀)
次に水洗いして→強酸性水（電解水）で殺菌→水洗いします。
強酸性水は飲んでも大丈夫です！お肌にも良いらしいです？
昔、オークションなんかで結構なお値段で売ってましたねｗｗｗ
ただの水道水と食塩だけなのに…
で最後に塩漬けして冷蔵庫で寝かします。
最近、インフルの娘に部屋占領されて（要するに隔離…）ギター撮りたいのに撮れない…
安定供給のため急速冷凍された物を使用しています。
実際に痛むのが早い魚なので生より扱いやすいです。
下に見える割りばしが三枚におろす道具です。
コレを使っておろします。
今回は分かりにくいので動画撮っちゃいました(≧▽≦)
簡単です( ´艸｀)
次に水洗いして→強酸性水（電解水）で殺菌→水洗いします。
強酸性水は飲んでも大丈夫です！お肌にも良いらしいです？
昔、オークションなんかで結構なお値段で売ってましたねｗｗｗ
ただの水道水と食塩だけなのに…
で最後に塩漬けして冷蔵庫で寝かします。
最近、インフルの娘に部屋占領されて（要するに隔離…）ギター撮りたいのに撮れない…
