椎茸は好きか？
甲斐じゃ。
暑い日が続くの。夏バテ大丈夫か？これから行田もどんどん暑くなる。夏バテ対策には水分、そして栄養じゃ。
よし、ここは夏バテ対策にわしが何か作るかの
どんな料理がよいものか？
丹波がいろいろ詳しそうなので、聞いてみると、お薦めの椎茸があるとのことじゃった。
おお！椎茸・・・・！わし大好きじゃヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ 是非行ってみたいぞ！！
思い立ったら吉日。早速丹波とやいちと椎茸を栽培している北崎菌茸センターへ行った。
そしてこれが例の椎茸じゃ！！
通常みる椎茸よりも笠の色が柔らかい茶色で、笠もいしづきもかなり肉厚！！
しかも水をあえて掛けずに育てている為、とても味が濃いとのことじゃった。
また、生でも食べられるとのことで・・・
いしづきをこうやって割いて、
食す！
ほんのりとした甘みがあり、後からフワッと口の中に椎茸の風味が広がる。
生でこれほどの風味、調理したら味も出てさぞ旨いのだろうな。
わくわくしてきたぞ(*^▽^*)
そして、もうひとつ。
このきのこを育てた土、菌床は使用後、砕いてカブトムシの飼育用の土になるそうじゃ！！
なんとおおおおおお！！！
そんな使い道があるのか！！素敵でございます
こんなに立派な椎茸が育ったのじゃから、幼虫からこの土で育てれば、ツヤツヤなカブトムシに育つのじゃろう。
この贅沢な土でカブトムシを飼いたいぞー。
さてさて、いい食材が手に入ったことじゃし、レッツきのこ料理じゃ
何を作るかは、次回の甲斐ブログでの。
あ、丹波がフライングしよった・・・・
甲斐
→「武将と姫と姫きのこ」へ続く
------------------
北埼菌茸センター
------------------
住所 ： 埼玉県行田市大字犬塚459
TEL ： 048-557－2546
営業日： 年中無休
※直売を行なっております。訪れる際はなるべく事前に連絡をお願いいたします。
暑い日が続くの。夏バテ大丈夫か？これから行田もどんどん暑くなる。夏バテ対策には水分、そして栄養じゃ。
よし、ここは夏バテ対策にわしが何か作るかの
どんな料理がよいものか？
丹波がいろいろ詳しそうなので、聞いてみると、お薦めの椎茸があるとのことじゃった。
おお！椎茸・・・・！わし大好きじゃヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ 是非行ってみたいぞ！！
思い立ったら吉日。早速丹波とやいちと椎茸を栽培している北崎菌茸センターへ行った。
そしてこれが例の椎茸じゃ！！
通常みる椎茸よりも笠の色が柔らかい茶色で、笠もいしづきもかなり肉厚！！
しかも水をあえて掛けずに育てている為、とても味が濃いとのことじゃった。
また、生でも食べられるとのことで・・・
いしづきをこうやって割いて、
食す！
ほんのりとした甘みがあり、後からフワッと口の中に椎茸の風味が広がる。
生でこれほどの風味、調理したら味も出てさぞ旨いのだろうな。
わくわくしてきたぞ(*^▽^*)
そして、もうひとつ。
このきのこを育てた土、菌床は使用後、砕いてカブトムシの飼育用の土になるそうじゃ！！
なんとおおおおおお！！！
そんな使い道があるのか！！素敵でございます
こんなに立派な椎茸が育ったのじゃから、幼虫からこの土で育てれば、ツヤツヤなカブトムシに育つのじゃろう。
この贅沢な土でカブトムシを飼いたいぞー。
さてさて、いい食材が手に入ったことじゃし、レッツきのこ料理じゃ
何を作るかは、次回の甲斐ブログでの。
あ、丹波がフライングしよった・・・・
甲斐
→「武将と姫と姫きのこ」へ続く
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北埼菌茸センター
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住所 ： 埼玉県行田市大字犬塚459
TEL ： 048-557－2546
営業日： 年中無休
※直売を行なっております。訪れる際はなるべく事前に連絡をお願いいたします。