日曜日に三女が東京に演劇を観に出かけ、
帰りに渋谷のMinimalさんに寄ってチョコレートを
買ってきた
Minimalさんは、厳選したカカオ豆から板チョコレートに
するまでの全ての工程をすべて自社工房でされてます
(「Bean to Bar Chokolate」)
板チョコはこのような袋に入り密閉されてます
板チョコの全体像はコチラ
初めての食感で、カカオ豆を感じることができる
不思議なチョコレートです
今まで食べてきたチョコレートとは、全然別物です
是非お試しあれ
紀玉
※煎餅屋からのお知らせ
誠に勝手ながら、17日18日煎餅屋は休ませて
いただきます おせん