昨日の晩ご飯は …
揚げワンタンの野菜あんかけ
じゃがいもの青椒肉絲
中華くらげサラダ
もやしのスープ
★ワンタンの野菜あんかけ
餡かけは エビ イカ キャベツ ニラ を炒めて
創味シャンタンのスープ を入れて 水溶き片栗粉でとろみをつけたもの
ワンタンは 豚ひき肉 白ネギのみじん切り
塩胡椒 醤油少々 片栗粉 を 混ぜて コネコネして …
ワンタンの皮は三角に折るだけで 小麦とで糊どめ
残りは 冷凍しておきます
★じゃがいもの青椒肉絲
じゃがいもの収穫をしたんだけど
掘るときに スコップに突き刺さったり 傷ついたりしたじゃがいもが何個かあって
そんな じゃがいもさんを使いました
じゃがいもの青椒肉絲(チンジャオロース) by meg331
★中華くらげサラダ もやしのスープ
サニーレタス スプラウト 中華クラゲ トマト たたきキュウリ
週末 雨予報ななので、雨が降る前に じゃがいもを収穫しました
メークイン 4kg 男爵 3kg
じゃがいも 収穫直前
下の畑の横で咲いていた アカンサスモリス
上の畑の横で咲いている ヒマワリ
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