揚げワンタンの野菜あんかけ& じゃがいもの青椒肉絲の晩ご飯 と じゃがいもの収穫♪ | megのつれづれごはん日記

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昨日の晩ご飯は …

 

揚げワンタンの野菜あんかけ

じゃがいもの青椒肉絲

中華くらげサラダ

もやしのスープ

 

★ワンタンの野菜あんかけ 

餡かけは エビ  イカ  キャベツ ニラ  を炒めて 

  創味シャンタンのスープ を入れて 水溶き片栗粉でとろみをつけたもの

   

 

ワンタンは 豚ひき肉 白ネギのみじん切り

         塩胡椒 醤油少々  片栗粉 を 混ぜて コネコネして …

     ワンタンの皮は三角に折るだけで 小麦とで糊どめ

    

残りは 冷凍しておきます

 

★じゃがいもの青椒肉絲

じゃがいもの収穫をしたんだけど 

 掘るときに スコップに突き刺さったり 傷ついたりしたじゃがいもが何個かあって

 そんな じゃがいもさんを使いました

   

Cpicon じゃがいもの青椒肉絲(チンジャオロース) by meg331

 

 

★中華くらげサラダ                     もやしのスープ

サニーレタス スプラウト  中華クラゲ  トマト  たたきキュウリ

 

 

  

 

 

週末 雨予報ななので、雨が降る前に じゃがいもを収穫しました じゃがいもじゃがいも

 メークイン 4kg                   男爵  3kg

 

 

じゃがいも 収穫直前 ダウン

   

 

 

下の畑の横で咲いていた アカンサスモリス

上の畑の横で咲いている  ヒマワリ

 

 

 

 

  

 

 

 

 

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