鯵 ＆ 牡蠣フライ
ちぢみ法蓮草のソテー タラモサラダ
サラダ
わかめのお味噌汁
★鯵フライ
鯵 ５匹 １２７円 で売ってたので 鯵フライに…
最近 半額商品で晩ご飯のメニューを決めてるかも… (^_^;)
鯵だけじゃなんかﾅと思ったので 牡蠣もプラス
ちぢみ法蓮草 って味が濃いような気がする
たらことじゃがいもで 「タラモサラダ」
ラジオで言ってた牡蠣フライの豆知識
スーパーには『加熱用』と『生食用』の牡蠣がありますが、じつは加熱用も生食用も鮮度は同じで
保健所による指定海域の違いでわけられているだけのようです。
「生食用」の牡蠣は身が縮みやすく 加熱にはむかないそうですよ。
値段が高いからといって、「生食用」の牡蠣で牡蠣フライを作るのは、お金を余分に払ってまずいものを作ることになるみたいなので、加熱してから食べるのであれば生食用よりも加熱用を購入したほうがよいそうです
この時期 咲いてるのは 『金のなる木』の花くらい
内科にお薬を貰いに行ったら、待合室の絵が「ふきのとう」に変わってた
今日の神戸は チラホラ雪
が降ってて寒いんだけど、春は一歩ずつ 近づいてきてるんだね
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