北海道の秋です

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だんだんと秋の気配が、色濃くなってきましたね。

そんな北海道のお酒。


北海道は、二世古(にせこ)
吟風の純米吟醸。

なんでひやおろしって、早くなってしまったんですかね。

ただただ、早く出して、流行みたくなって。

農作物とか旬があるんです。

お酒にも旬があるんです。

古き良き時代の風習、大切にしてほしいです。

10月1日に、みんな足並み揃えて、ひやおろしを店頭に並べてほしいものです。
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とりあえず、温めますか

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今週、なんか暇やね。

そんなときには、温かいお酒に身も心も癒されたいものです。

柔らかい、やさしいお酒で…


千葉県は寺田本家さんの、五人娘(ごにんむすめ)。
はい、柔らかくやさしいお酒ではないです。
個性的。一度ハマると抜け出せない、魅力的なお酒です。



秋田県は飛良泉(ひらいづみ)。
飛良泉kanrokuDX

柔らかく、やさしいお酒ではないです。
秋田のお世話になってる玲さんプロデュース。なかなか個性的。

結果的に、個性がないとおもしろくない。

人もお酒もお料理も、個性が大事ですね。

今日も日本酒日和。

そろそろ温かいお酒、飲みませんか?
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今日から9月ですね

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台風一過。

暑いですね。

あちらこちら、看板が落ちたり、シャッターがめくれ上がってたり、木が倒れてたり…

あんなに強い台風は、ほんとに何十年ぶりかな。

まあ、自然の力はすごいっすね。

そんなこんなで今日のお酒。


秋田は、小林さんの造る、ゆきの美人。
純米吟醸 ひやおろし 愛山麹。
何も言いません。飲んでみてください。
一口飲むと、すべてがわかりますよ!

当店よりお願いです。

当店、日本酒を愛しております。
同じくらい、自然派のワインも愛しております。
どちらも大切な要素に、「香り」があります。
香りは味わいに繋がります。
大事にしたいです。
そこでお客様に、お願いがございます。
匂いのキツい香水、そして、禁煙ではございませんが、タバコ。
タバコは普通に吸われるのは、なにも言いませんが、ひっきりなしに吸われるチェーンスモークはご遠慮願います。

個人的には、香水が苦手です。

どうぞご理解のほど、よろしくお願いいたします。

今月の定休日です。

4日(日)
5日(月)連休

12日(月)

19日(月)

26日(月)

となっております。

よろしくお願いいたします。
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