こんにちは
中原です
に
北新地にあります、プロカンジャンケジャン さんに連れて行っていただきました
お店に入ると芸能人の写真やサインが
たっくさーんありました
ケジャンって１度も見たことももちろん食べたこと無く
どんな物かも全くわからないまま、紙エプロンとビニール手袋を装着しました
そのケジャンがこちらです
醤油ベース
濃厚なカニのミソと卵 甘いカニ身
生のワタリガニを
タレに漬け込んだ料理です
醤油ベースと辛いのと２種類ありました
辛い方
手づかみで
殻ごと
豪快に
チューチュー中の身を吸い取って食べます
かなりの美味でした
こちらのビビンバもかなりの美味でした
ご馳走様でした
続く。。。。
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