こんにちは
大谷デス
昨日。。。小川サンがブログで予告していましたが
みんなでご飯に行ってきました
豊中にある
桜会
さんでございます
ミシュランガイドにも載っています
お店の入り口の大きなドアがとっても
インパクト大
店内の設計図が複写されてすごく
デス
７月７日のお献立
玉子豆腐 えんどう豆スープ 草大海の生うに 木の芽の泡
うにがとってもクリーミー
子持ち若布 山くらげ 青海苔
タコの柔らか煮 溶き辛子
有機ピーマンの松前づけ
南瓜厚焼き
辛子蓮根
魳寿司
松の実かるかん
栗麩 ドライトマト
煮穴子胡瓜
おめでたいので鶴さん＆亀さんもいます
お店の方が添えてくれました
空豆 若布 新丈 とうもろこし麩 白甘鯛 防風
甘鯛のおだしが効いていてとってもお上品なお味
鱧 焼き霜 酢みそ 梅肉
鱸 蛸の造り
うにのような。。。
アワアワはっ
泡立てた醤油のヌーベ
フワフワっでとっても感動
目板の唐揚げ ポン酢 黒塩
カリッカリッの骨せんべいと唐揚げ
関アジ唐揚げ ジュベット三色ピーマン 黒米醤油粥
黒米醤油粥のソースがなんとも言えない美味しさデス
自家製豆腐フカヒレあんかけ貝柱入り 青ずいき
隠れていてみえませんが。。。
フカヒレちゃんがいます
コラーゲン コラーゲン
鯛姿ごはん 鰹山椒煮 新玉 ズッキーニのマリネ 長芋 糠漬け
なんとっ
贅沢に鯛が２匹も入っています
最高に美味しかったﾃﾞｽ
黒ゴマアイス ほうじ茶ジュレ
マッタリした黒ゴマアイスに。。。香ばしいほうじ茶ジュレ
とっても美味しく頂きました
ＢＯＳＳご馳走様でした
では
ごめんなさい
フルブラウザ対応の機種しかみれません
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