今日も1日お疲れ様です。

今晩から明日の午前中にかけて

関東地方大荒れの予報です。

まだ帰宅されていない方は

どうぞ、お気をつけて!

 

 

今晩は我が家の定番

豆乳味噌シチュー。

 

雨の日って

四季問わず

煮込み料理が恋しくなります。

 

で、今晩はこれ。

 

これですね、

本当に美味しいのです。

 

美味しいものって

人を笑顔にさせますね💛

 

レシピ:

1、鍋にオリーブオイルをひいて、ニンニクをいれて香り立ったら

鶏もも肉を炒めて白ワインをふる。

2、ニンジン入れて油がまわったら、小麦粉を入れてなじませ一旦火を止める。

3、豆乳を数回にわけていれ、都度混ぜてとろみをだす。

4、カボチャをいれて、野菜全体が柔らかくなったら、味噌を入れる。

5、最後に小松菜を入れて、火が通ったら出来上がり!

 

 

 

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