青大豆収穫

令和5年産 新潟県産 

自然栽培［農薬不使用・無肥料栽培］

《 2023年12月 》

晴れの日に青大豆の収穫をしてます

［ 青大豆の作業 ］

収穫→サヤから豆を外す→豆の大きさ選別

→乾燥→良い豆、虫に食べられた豆の選別

→さらに良い豆の選別

を手作業で行います