牛肉の巻き巻き串カツ風
今日のおつまみは『牛肉の巻き巻き串カツ風』です。
まぁ、豚肉でもいいんですが、今日は牛肉です。
切り落としでも小間肉でも焼き肉用でもなんだっていいです。
材料
牛肉 適量
塩 適量
胡椒 適量
小麦粉 適量
卵 適量
パン粉 適量
全部が適量じゃ、レシピじゃないような気もしますが・・・( ̄Д ̄;;
牛肉(焼き肉用とかの肉なら、叩いて薄く伸ばします)に塩、胡椒をします。
小麦粉をかるくまぶします。
割り箸に牛肉をぐるぐる巻きます。
小麦粉、卵、パン粉をつけます。
170℃くらいの油で色よく揚げて出来上がりですwwwwwwヽ(*´∀`)ノ
ソースと辛子を・・・
って、そこは皆さんのお好みでいいですよね。
わさび醤油も結構あいます。
是非お試しください。