ベーグルではさむ

友人に、ベーグルマスターがいます。
というか、パン作りをよくしています。
いつもおすそ分け頂けて、超嬉しくありがたいの。
手作りパンは旨いぜ。

で、昨日「ベーグル焼いたからあげるよ～」
と連絡を受けたので、GETしてきました。
食べ応え十分の、モッチリとした歯ごたえのベーグル！
香りもよくって、幸せ気分だーーー。

その場で食べちゃおうかと思うくらいでしたが、そこは我慢。。。
お昼用に、大好きコンビの「サーモンとクリームチーズ」を挟みました。
ベーグルサンドだね♪


作り方は簡単！
以前に載せたレシピ、「サーモンマリネ」を作って
半分に切ったベーグルに、レンジでちょっと柔らかくしたクリームチーズを塗り
サーモンをお好きなだけ、挟んでください。
玉ねぎとか野菜もある場合は一緒に挟むと、なお美味しいよ。

ポイントは、ベーグルの上下にクリームチーズを塗る！
あと、サーモンと野菜のマリネ液は、挟む前にクッキングペーパー等で
よくふき取りましょう。
サーモンマリネ作るのメンドかったら、市販でＯＫ！！！
スモークサーモンと、スライスオニオン、ペッパー振って挟む！
とかも最高です。

パン作り、いつかはやってみよう、といつも思う。。。
あぁ、美味しかった～☆


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