<体内時計>夜遅く食べると太る、仕組み解明 日大グループ | おれのおかず

<体内時計>夜遅く食べると太る、仕組み解明 日大グループ

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050909-00000047-mai-soci

 たんぱく質は「BMAL1」と呼ばれる。DNAに結合し、体内時計が正常に働くよう調節する働きがある。
榛葉講師らは、細胞内にBMAL1の量が多いと、脂肪の量も多いことに着目した。

 榛葉講師は「体内のBMAL1の量は、一日のうち午後10時から午前2時ごろが最高で、最も少ない午後3時ごろの約20倍に達する。夜遅くの食事を避ければ肥満予防につながるのではないか」と話している。

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へー。そうなのか。