ゴボウ、かぼちゃのぬか漬け

ぬか漬けが美味しくなってきましたね。

休眠 していたぬか床の『温ちゃん』も出してきました。

で、久しぶりにゴボウとかぼちゃを漬けました。

意外なお野菜ですがこれ美味しいですよ♪

かぼちゃの甘味としょっぱさが合います。

両方とも硬めに茹でてから漬けます。

ぬか漬けって定番のお野菜以外も漬けると美味しいです。

さあて、次は何を漬けようかな。