先日、塩麹で白菜を漬けて美味しかったので、今度は大根を漬けてみました。

shiokojidaikon


大根も美味しいです。

大根の方が美味しいかも。

しょっぱいけど麹が甘くてご飯やお茶が進みます。

作り方は塩麹 で見てくださいね。


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