と思っていたら、たまたま１本３８円で売られていた胡瓜を見つけて、大量買い！
胡瓜、息子が大好きなもので(^^)
と言う事で。ちょっと季節外れだけれど・・・我が家の定番、ポリポリ胡瓜
【作り方】
１．胡瓜（２本）は、板ずりし、大きめの乱切りに。
２．醤油・酢（大１）、砂糖・ゴマ油（小１）、生姜すりおろし（少々）を合えて完成！
即席～
でもね、酢醤油とゴマ油の香りと、瑞々しい胡瓜のシャキシャキ感が、たまらなく美味しいの。
ご飯も進むけど、お酒の肴にもいける、そんな即席のおかず。
「酢」＋「醤油」＋「ゴマ油」って、我が家では、定番の味。息子にとっては「母の味」かな。
それにしても。お家ごはんの命名って、難しい。「ウマウマご飯」とか「ポリポリ胡瓜」とか。
私が意味もなく命名して、家で何となく呼んでいる、それを書いてみると、なんだか笑える！
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