どぶろく造りに遭遇！１０月１７日のバスツアー下見での偶然…

いやあ～、こんな偶然ってあるんですねえ～( ´艸｀)

たまたま予定が空いた事で、急遽行くことにした

来る１０月１７日に開催の「第４回バスツアー！どぶろく祭りと秋ＢＢＱ」

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http://ameblo.jp/oozukuri130000g/entry-10653992131.html

そのための、ひとりぽっちの「下見旅」だったんです

なのに…まさか「どぶろく造り」を見せて頂けるとは…(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

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朝、本番の出発時刻になるべく合わせて小倉を出発して…

久々に運転する、マイカーにて一路宇佐方面へ…（これもリハビリ！）

所要時間のシミュレーションとして、時間を計りながらのドライブです。

豊後高田から、つい先日ロケに行った田染を抜けて…

およそ２時間で、第１の目的地である　杵築市大田地区の

「白髭田原神社」（しらひげ　たはらじんじゃ）へと到着です

この大田という村は、空気もうまいし…とにかく静か

神社からは、こんな田園風景が望めます≧(´▽｀)

神社の鳥居前には、「どぶろく祭り」の歴史も綴られていて

間近に迫った、年に１度の伝統行事に期待感を募らせます。

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さて、苔むした石段をゆっくりと慎重に（笑）昇って行くと…

手水場があり、そこでお清めをしてから境内へ…

　　お賽銭は…１００円でした…（笑）

思ったより広かった境内の右奥に、何やら人影があったので

おそるおそる近づいて、その方々に「北九州からやって来た」事や

「バスツアーで１７日に来る」話をしてみたら…

『おお、そりゃ良い日に来たね！こっちで作ってる最中だからどうぞ！』

なんと有難いお話し　そして…なんと言う幸運

遠慮なんてする筈もなく…（笑）その貴重な現場へお邪魔しました

　　３つの醸造樽には注連縄と御幣が

この神社に常時設置され、１年に１度のこの祭りの時期だけ

３つの集落が持ち回りで造る、どぶろく専用の酒蔵がここです。

３つある酒樽の、一番左側の「それ」には…

「ポコ、ポコ」と絶え間なく呼吸する「もろみ」が、もう…満杯です

　

　　　　　　

この甘い香りに誘われて、大きな蜂が樽の周りを飛んでいる。

「この蜂が来ると、もう完成間近って事なんや～」

どぶろく造り４２年の杜氏さんが、その深い笑皺を浮き立たせて

嬉しそうに語ってくれました:*:・(￣∀￣)・:*:

そんな…ゆったりと過ぎる時の中、

大勢の男衆がたくさんの袋を抱えてやって来ました。

蒸しあがったばかりの新米が真ん中の酒樽に入れられて、

次のもろみ造りへの準備が始まったのです。

　　　　

　　　　　ここで新米を蒸すのです。

今年のどぶろく造りの担当は、大田地区の３つの集落の中の…

これまた区分けされた５つのグループのなかの１つだそうで、

これが毎年順番に回って来るのというのを…計算してみると

１５年に１回、どぶろく造りを手伝うのが

この杵築市大田地区の皆さんに昔から伝わる伝統なんですね。

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こんな歴史と伝統、そして地域の皆さんの思いのこもった

「どぶろく祭り」に、是非行かれてみてはいかがですか？

１０月１７日と１８日の２日間で行われますよ～！

あ・・・もし、「飲みたいから車じゃ行きたくないなあ」

なんて思う方がいましたら…

「第４回大ちゃんねるバスツアー」へ、

どうぞご参加下さいね～о(ж＞▽＜)ｙ ☆

…最後は宣伝か～い！！（笑）

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