2019年Amebaおみくじ

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2019年Amebaおみくじを引く

2015/01/01

2013/12/28

冷凍庫のお掃除にかこつけて
冷凍パイシートでクロワッサン

パイシート1枚を8つの三角形にカット(byピザカッター！)
固いうちにカットして常温に置いておく。

その間に砂糖水(小1ずつ)を用意し、オーブンの予熱(200℃)を始める。

柔らかくなったパイシートを三角形の底辺側から巻く。

天板にクッキングシートを敷き、巻き終わりを下にして並べる。
ちょっと押し付けるくらいにしてOK。

表面に砂糖水を塗り、200℃で15～18分焼く。
焼き目を見ながら時間は調節する。

柔らかくなりきってなかったのか
端で仕方ないのか
巻いてたらヒビ入っておかきみたいの2つ混じった
でもサクサク