おはようございます

朝から 漬物つくり

とはいっても とっても簡単

切って 混ぜるだけ

できあがりは これ


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さぁはじめますよ

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大根は皮をむいて 短冊きり(1キロ)
しょうゆ250cc
酢   100cc
塩こぶ50~60g
きび砂糖250g
昆布茶少々
唐辛子2本

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これを混ぜて袋に入れて 冷蔵庫で2日寝かします

出来上がりです

水分を捨て密封容器に入れて保存

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食べ始めると とまりません

とっても簡単

私のお勧め