宅配で頻繁に入ってくるかぶを使って、柚子こしょう風味の照り焼きにしました☆
ごはんにもつまみにも是非どうぞ~^^
味が絡みやすいように薄力粉をふってから焼き付け、照り焼きにしました。
薄力粉は茶漉しを使うと少量で済み、まんべんなく付けられるのでおすすめです☆
あとはコツらしいコツもなく・・・^^ゞ
かぶの甘さにピリ辛な照り焼き、とっても簡単で美味しいのでオススメですよ~♪
↓こんなかぶレシピも美味しいよ~☆
「熱々ジューシー☆青海苔揚げかぶ
」
青海苔の風味とサクッと揚がったかぶがめちゃウマ☆揚げたてはあっつあつなので気をつけて~♪
↓昔のレシピだけどこれは定番です☆
「かぶの味噌グリル
」
飽きない美味しさ♪ごはんにもぴったりですよ~^m^
よかったら見てみてくださいね~☆
【かぶの柚子こしょう照り焼き】
<材料 * 2人分 *>
- かぶ ---中2個
- 薄力粉 ---大さじ1/2
- なたねサラダ油 ---大さじ1/2
- 柚子こしょう ---小さじ1/2
- しょうゆ、酒、みりん ---各大さじ1.5
<作り方>
- かぶは葉を3cmほど残して切り落とし、1cm厚さにスライスして茶漉しで薄力粉を両面にふる。
- フライパンにごま油を熱し、1を両面こんがり焼き、合わせた[A]を入れて煮絡めて完成♪
【 発売中です】
『うーらのオーガニックレシピ手帖』
![Oola_cover_obi](https://stat.ameba.jp/user_images/20100729/09/oola/5a/de/j/o0180024310664090594.jpg?caw=800)
[定 価]
1,200円
B5変形 / 112ページ / オールカラー
[発 行]
エンターブレイン
野菜たっぷり!簡単!
ボリューム満点ヘルシーレシピ
ブログで好評だった156レシピを収録!
簡単なインタビュー記事
もあります(笑)良かったら見てみてください~
。。。
見なくてもいいよ(爆)
Amazon
でのご購入はコチラ♪ 楽天
、7 & Y
でもご購入いただけます♪
エンターブレインのネットショップebストアー でのご購入はコチラ♪
お手に取っていただいた皆さんには感謝の気持でいっぱいです。。。♪
本当に本当にありがとうございます。
【今週土日のコメント☆】
きのうに引き続き、連載中のレシピ考案&撮影でバタバタしています。
どうにもこうにも上手い事進んでいません(A;´・ω・)アセアセ
日曜も持ち越しでがんばりま~す!
コメ欄開けておきますが、お伺いできないかもしれません。ごめんなさい~m(_ _)m
またゆっくりお伺いさせてくださいね~♪