またまた作っちゃいました
「わたしでも美味しく食べられるにんじんレシピ」です（笑）
最近宅配でバンバン入ってくるので、頑張ってにんじんを消費してます^田^
苦手なものって油断するとどんどん溜まっちゃう
今回はにんじん単品ではなく、小さめの玉ねぎと一緒に生姜焼きにしました。
蒸し焼きにした玉ねぎはタレが絡みやすいので、にんじんと一緒に食べるととっても美味しくて食べやすい☆
にんじんも玉ねぎも輪切りなので、切るのもらくちんですぐに出来ちゃいます♪
玉ねぎは繊維を断つように輪切りにすると甘みが引き出されて、とってもオススメ！美味しいですよ～☆
良かったらどうぞお試しくださいね♪
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【にんじん＆玉ねぎの生姜焼き】
<材料 * 2人分 *>
- にんじん ---中1本（100～120g）
- 玉ねぎ---小1個（100g）
- ごま油 ---大さじ１/2
- しょうゆ、酒 ---各大さじ1
- 生姜（すりおろし） ---1かけ分
<作り方>
- にんじんと玉ねぎは4～5mmの輪切りにする。
- フライパンにごま油を熱し、弱火に落として1を入れ、フタをして時々混ぜながら蒸し焼きにする。
- ほんのり焦げ目がついてきたら、合わせた[A]を加え、ざっと炒めて完成♪
<memo>
※オーガニックのにんじんを使用しているので、皮は剥かずに使っています。気になる方は適宜皮を剥いて調理してください☆
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お手に取っていただいた皆さんには感謝の気持でいっぱいです。。。♪
本当に本当にありがとうございます。
【ワンセグランチボックス最終日！】
月曜日から担当させていただいたワンセグランチボックスの“楽ごはん”、本日最終日になります☆
出演日程
【NHKワンセグ2】
■出演日：10/19（月）～10/23（金）の1週間
■出演時間：月～金 12:00～12:40
（閲覧は携帯のみとなります）
9月末にお芋レシピで1週間、今週は豆腐レシピで1週間担当させてもらいました！
ずっと観てくれた方、録画して観てくれた方、たくさんの方にお声をかけていただいてとっても嬉しかったです。
観てくださってどうもありがとう！！
そしてディレクターのFさん、Tさん、Kさん♪
色々と迷惑かけながらも、いつも優しくフォローしてくださってありがとうございました！！
今日でランチボックス最終日なので、ワンセグ観れる方はよかったら観てみてくださいね☆
【うーら2のプレゼント当選者】
プレゼント当選者
の方を発表していますので、アンケートに参加してくださった方はご確認くださいね☆
みなさんのコメントと応援が日々励みになっています
最後にぽちっとしてもらえると嬉しいです。