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「これ後ほどアップしますね♡」
とか言いながら、
するーーーっと他のをアップしていた（揚げ茄子）
こちらははちみつ味噌のやわらかチキン♡
見た目とは裏腹、すごい柔らかいですよ！
冷めてもやわらかーいから、お弁当にも合いそう！
珍しく旦那にも娘の口にもあったみたい！娘は最近、ほとんど肉を食べたがらないので、最初に
わたし「お肉何枚食べる？」
と聞くと大抵
娘「一枚。」
なので、この日も一枚だけあげたら美味しかったようで
娘「お肉もっとちょーだい！！」
と言って６枚食べおった。
味噌と酒、はちみつは同量入れて、醤油を少し入れることで味がしまります。
醤油を入れないと、ぼや〜〜っとした感じ。
鶏胸肉はうすーくそぎ切りにして
フォークでぶすぶす刺して、
しっかり片栗粉をまぶし、
さっと焼けば
柔らかく美味しく出来上がります。
大人も子供も喜ぶ、はちみつ味噌のやわらかチキン♡鶏胸肉２枚使えば結構な量に。
よかったらお試しくださいね。
材料（２〜３人分）◎鶏胸肉 ２枚（500g）
・塩こしょう 各少々
◎サラダ油 適量
◎片栗粉 適量
◯味噌、酒、はちみつ 各大さじ2
◯醤油 小さじ1
・あたたかいごはん 適量
作り方（調理時間 １５分）1.鶏胸肉は1cm未満のそぎ切りにし塩こしょうをふる。フォークで繊維を断ち切るようにブスブスさし、両面にしっかり片栗粉をふるう。◯は混ぜ合わせる。
2.フライパンにサラダ油のしいて1の鶏胸肉を焼く。白くなったらひっくり返して同様に焼く。火が通ったら◯を入れてしっかり絡める。タレ（◯）がなくなり絡んだら火をとめる。
器にごはんと一緒に盛り付けて
好みで細ねぎ（分量外）をふったら
はい！出来上がりー
レシピポイント◎鶏胸肉の量が多くてフライパンに入りきらない場合は2回にわける。
うすくそぎ切りにしているので、大概フライパンに全部入らないと思います。まとめてボーンと入れてもいいのですが、そうすると焼き過ぎのものが出てかたくなるので2回に分けることをおすすめします。
2回で全部焼き切った後、1回目に焼いた鶏肉もフライパンに入れて、まとめてタレをからめるのがベター♡
さっきは揚げない茄子のとろろがけ♡をアップしましたー！
こちらもおすすめなのでよかったらご覧くださーい♡
暑くなってきたので、ヤツが来るようになりましたね。
蚊。
今家の中でブンブンいって飛んでやがるーーーーーーーーー！！！（怒りのあまり言葉遣いがおかしくなる）
昔ながらの。
蚊取り線香まわしてるがしぶとい。
最後までお付き合い頂きましてありがとうございました。最後に「頑張れ～～！」のエールをお願いします♪♪
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ありがとうございました！
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