昨日久しぶりにホッケを焼いた夕飯にしてみたんですが、娘はあまり食べないし。
旦那は夕飯後にカップラーメンを食べていた。
「この倍以上は余裕で食べれる」
副菜も何品か出したけどザ・和食だったので物足りないようで。ごめんよ。
結局
焼き魚より肉。
注)我が家の場合。
こんにちは!おにゃです!
本日はマカロニサラダです。
さつまいもと卵、そしてハムを入れたマカロニサラダ。
子供は甘みがあるさつまいもや卵が好きなので大喜びでした。旦那も。
副菜なのに、めっちゃ食べてしまった(カロリーは無視!)
芋もマカロニもお腹たまるしな。お野菜はスープや小鉢で摂取しましょ!
作り方は簡単で
マカロニと卵を一緒にゆでている間にさつまいもをレンチン!
茹で上がったら一緒に混ぜるだけ♪
牛乳とお砂糖でまろやかになってます。
マヨネーズの量は控えめなのでお弁当にも良いと思いますよ!
よかったらお試しくださいね。
材料(作りやすい分量)
◎マカロニ 100g
・オリーブオイル 小さじ1
◎さつまいも 1本(120g)
◎ハム 2枚
◎ゆで卵 2個
◯マヨネーズ 大さじ5〜6
◯牛乳 大さじ1/2
◯砂糖 小さじ1
・塩こしょう 各少々
作り方(調理時間10分)
1、鍋に水と塩(水1Lに対し小さじ1)を入れ火にかける。沸騰したらマカロニを入れてマカロニの表示時間通りにゆでる。マカロニがくっつかないようにたまにかき混ぜる。
2、マカロニをゆでている間にさつまいもを1cm幅のイチョウ切りにし、ポリ袋に入れてきゅっと縛る。数カ所穴を開けて電子レンジ(600w)で3分加熱する。ハムは食べやすい大きさに切る。
3、ゆで卵は1cm角くらいに切り、マカロニはボウル等に入れてオリーブオイルを加え軽く混ぜ、マカロニがくっつかないようにする。2と◯も加えてよく混ぜ、塩こしょうで味を調える。
器に入れたら
はい!出来上がり〜〜〜〜♪
いい感じの甘さ。
レシピポイント
◯結構な量なので4人分はあるかな〜〜。
マカロニは半量にしてもいいかもしれないです。
ゆでて混ぜるだけなので他はあーりません。
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今週も残り半分!
エイエイオーーーーー!!!!
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最後までお付き合い頂きましてありがとうございました。最後に「頑張れ~~!」のエールをお願いします♪♪
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ありがとうございました!