【オーブンまで10分♪材料３つdeザクザクくるみのお手軽ビスコッティ♪】

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来てくださってありがとうございます！

おはようございます。
昨日もまたやってしまった～～～！！
娘の寝かしつけで一緒に熟睡！
いかんいかん。

では早速レシピ。
レシピブログさんからクルミを頂いたので
簡単おやつを作りました。

くるみ入りビスコッティ。
ホットケーキミックスで簡単にできちゃう、材料も３つしか使わないお手軽ビスコッティです。

バリバリボリボリ美味しい。
コーヒーとビスコッティでおやつにどうですか～～？



クルミはそこそこ入れたつもりだったのに
焼いてみたら、くるみだらけ！！わーい！！

という感じじゃなかったので、
倍くらい入れた方がいいかな。


お手軽ビスコッティ。
よかったらお試しください。


材料
◎ホットケーキミックス　100ｇ
◎卵　1/2個
◎砂糖　大さじ２
○クルミ　大きいのを20～40粒くらい


作り方（調理時間　10分）

✳︎加熱時間はのぞく。

１．オーブンは180度に余熱開始。
クルミは適当にくだく。ホットケーキミックスと砂糖をボールに入れて混ぜる。


２．１に卵を入れてよく混ぜる。途中から手でこねて、クルミも加えて厚さ１ｃｍほどの楕円形にする。

こんな感じ。

横から見ると

分かりにくいかな。



３．180度のオーブンで10分焼く。

焼きあがり後

４．取り出して粗熱がとれたら１ｃm幅切り、横に倒して再度180度のオーブンで15分焼く。

出来あがりだよーん。

バリバリボリボリ。

歯がおれそうです♡






レシピポイント
◎厚さ１ｃｍ以下
思っているよりも膨らみますので、厚さ１ｃｍ以下が望ましいです。


◎焼けた直後はやわらかい
これビスコッティじゃないじゃん！と心配になるかもしれませんが、
粗熱がとれたら固いので問題ないです。


◎クルミは多めがおいしい
20粒くらい使用したのですが、クルミだらけ～～～
には程遠かったので、クルミだらけにする場合は倍以上必要ですかね。




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