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例年通り少し早いひな祭り。
例年通り少し早いひな祭り。
ひな祭りに何を食べたいか
昨日旦那に聞いたら
「とにかくいろんな具の肉巻きが食べたい」って。
というわけで、
今年は
◎ちらしずし
◎唐揚げ
◎キャロットラペ
◎チーズと海苔塩ポテト＆ベーコン
◎ショートケーキ
肉巻きないんかーい！
今年のちらしずしはケーキ型にしました。
これでお米3合分。
すんごいねー、型に入れると3合分も入っちゃうのね。
桜でんぶ、インゲン、錦糸卵を外側からのせていって、最後に数種類の切り身のお刺身をのせました。
「２歳からお刺身も少しずつ食べれる」
と、いう情報を得たので娘にも少しだけまぐろのお刺身をあげまして。
娘、笑いながら
「２歳からお刺身も少しずつ食べれる」
と、いう情報を得たので娘にも少しだけまぐろのお刺身をあげまして。
娘、笑いながら
「すっぱい」って。
すっぱかないだろ。
娘の好物☆唐揚げ。鶏肉２枚分。
かたくならない唐揚げです。
いつもは小麦粉をつけてるのだけど、片栗粉だけにしたら、サックサクで中がしっとりジューシー！アンビリーバボー！！
旦那「めっちゃ唐揚げうまい！！」って。
私もそう思う！！特に揚げたてが最高だった！
レシピはこちらから⇒☆☆☆☆
恒例のキャロットラペとグリーンサラダ。
人参４本分にパセリを入れました。
おつまみにチーズと電子レンジだけで作る
ベーコン＆海苔塩ポテトを作りました。レシピはこちらのをアレンジしました⇒☆☆☆
ベーコンは１cm幅に切って
ジャガイモと一緒にレンジでチーン！ですよ。
後ろのチーズは適当に切って
かわいい雛ボーロも少し入れてみました。
スポンジから焼いたショートケーキ。
スポンジから焼いたショートケーキ。
中もイチゴで豪華にイチゴだらけ！
ナッペが不得意なのに、
しかも塗ってる最中で
娘「お腹減ったよー。お腹減ったよー。」
ちょっと待ってくれーーー！！
もう、ざざっと塗った感じに仕上げて、
関係ないけどローソクさしてみたわ。
娘「イチゴー！イチゴー！ケーキ美味しいね」
と言いつつ、イチゴは食べずにスポンジだけ完食。
口のまわり、生クリームすごいですよ。
今年も大人はロゼワイン。
ピンクで揃えたかったので
娘はイチゴオレで乾杯しました。
桃の花と菜の花。
チューリップやガーベラがセットでついてたので玄関が華やかに♩
いつもこうやって花があるといいんだけどな～
しかし、去年の雛祭りからあっという間に過ぎちゃって、なんだか信じられんのです。
去年はこんなに話せなかったなぁとか、こんなに食べられるようになかったし、別で用意したっけな？とか、
日々感じていることですけど
こうした節目には改めてそれを感じますね。
今年も無事に雛祭りがお祝いできてよかった。
美味しいものをたくさん食べて飲んで
笑って泣いて
美しいものを見て感動して
一日一日を大切に過ごしていきたいです。
ではでは！
２月も今日で最後ですね。
花粉も飛び始めてるし
年度末でバタバタと大変ですが
楽しんでいきましょ～～～～♪
いい日になりますように。
２月も今日で最後ですね。
花粉も飛び始めてるし
年度末でバタバタと大変ですが
楽しんでいきましょ～～～～♪
いい日になりますように。
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今日も最後までお付き合い頂きありがとうございました。
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