昨日の夜、娘の寝かしつけで
寝てしまうという大失態。
なのでちょっと早起きなんですが、
洗濯物が選択機の中に入りっぱなし
(最悪すぎる)
(臭すぎる。もう1回洗うのか、これ)
でも今日は金曜日ですね!!
昨日は木曜を金曜と勘違いして
ちょっと損した気分でしたが、
(こういうことありません?)
今日こそ金曜日ね!うんうん。
娘が生まれてから、たまーにドラマ見てたくらいで、ゆっくりテレビを見るってことがほとんどないので
今日は娘が寝た後に好きなテレビでも見てノンビリしよ!
鮭と野菜のチーズ焼き
先日旦那が送ってきたLINE。
今度魚を衣で揚げるりょうりがたべたいれす。
何の前フリもなく、いきなりこれ。
魚を衣であげる料理って
ただのフライでは。
何言ってるんだか。。
と思ってスルーしてたら(ひどい嫁)
家に帰っても
旦那「ねぇ、LINEしたんだけどっ!」
って。
魚を衣であげる料理って
ただのフライじゃねぃかぃ。
と話してたら
どーやら香草焼きのことで。
社食で見て美味しそうだなぁって
思ったらしい。
なので、香草焼き作るか~
と思ったら、まさかまさかのパン粉きらし!
••••••••••
急遽ただのチーズ焼きにしました♡♡
(ここまで書いといて作らないんかーい!)
耐熱容器に鮭とジャガイモ、
カリフラワー、しめじをのせて、
鮭にはバターをのせて
全体的にマヨネーズとチーズを
どーんとのせて
ただ焼くだけっていう。
ただ洗い物が少なくて助かる。
平日夜でも作れるズボラ料理です。
ちなみに塩鮭を使うとしょっぱくて
食べれないですから
使っちゃだめですよー。
ジャガイモはあらかじめ電子レンジで加熱しておきます。カリフラワーは茹でてあるものを。
カリフラワーは茹でて冷凍してあったので使ったのですが、
そうでない場合は面倒だとおもうので
なくってもいいと思います。
何か他で代用できそうであれば、
それを使っちゃってください。
なんか気が向いたらどうぞ。
【材料】
⚫︎鮭 2切れ
⚫︎じゃがいも(小)4個
⚫︎カリフラワー(茹でてあるもの)2個
⚫︎しめじ 1/3~1/2パック
A.バター 適量
A.マヨネーズ 適量
A.ミックスチーズ 適量
【作り方】
1.じゃがいもは皮を剥いて耐熱容器かビニール袋にいれて電子レンジ(600w)で3分加熱。オーブンは余熱しておく。
2.鮭と1.しめじとカリフラワーを耐熱容器に入れて鮭の上にはバターをのせる。
更にマヨネーズとチーズを全体的にかけてオーブン200度で10分加熱。
はい!オーブンで焼くだけ!
鮭と野菜のチーズ焼きの出来上がりだよー
★オーブンではなくトースター使用でもよいです。
今日行ったら明日はおやすみ!
頑張りましょー
えいえいおー♪