漬けて焼くだけ♪おもてなしにも♪ お手軽オイスタケチャップのチキン♪

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ご訪問ありがとうございます！

おはようございます！
今日からＧＷ～～～～♪


しかも天気いいですね～～～～～～♪


我が家はというと、
イヤイヤ期（？）もしくは体調不良（？）
真っ最中の娘が

私の足からぴったり離れてくれず
こんな時間に更新です。


なぜかパパっ娘だったのにパパを嫌がる。



な・ん・に・もできないよーーーーーーーん♡

今日は娘の様子をみつつ
たまりにたまった洗濯物と

掃除と買い物と歯医者に行って
一日終わりそうです。



明日から楽しもっ！
あー、天気いいから昼ビール飲みたいね！

漬けて焼くだけ♪おもてなしにも♪
お手軽オイスタケチャップのチキン♪


オイスターソース×ケチャップ×砂糖を混ぜあわせたタレの中に
手羽元を入れて手でもみもみした後に

20分くらい置いてから焼きました。

ＢＢＱソースっぽいのを

イメージしたのですが、
ＢＢＱソースがどんなもんだかが

よく分かってないから
どうなんでしょ？


でも簡単でご飯がすすむ系♪
手がべたべたになるけど美味しいよ。



前回は甘辛タレでやってみたのですが、
これはこれでよしって感じ

忙しいみなさまぜひお試しください。


チキンは骨のあたりに2か所くらい切り込みを入れておくと味がしみ込みやすいです。

【材料】

●手羽元チキン　8本
●サラダ油　適量
●塩胡椒　少々

Ａ．オイスターソース　大さじ２
Ａ．ケチャップ　大さじ２
Ａ.砂糖　大さじ１


【作り方】
１．手羽元チキンの骨の近くに2か所切り込みを入れて塩胡椒を振る。Ａを混ぜあわせておく。

２．１をビニール袋に入れて手でよくもみ、20～30分置いておく。

３．熱したフライパンにサラダ油を少量入れて、２を弱火で焼く。焦げ目がついたら
菜箸やトングでコロコロまわして違う面を焼く。これを繰り返す。

４．全面焼けたら引き続き弱火で蒸し焼きにする。同じ面ばっかり焼いてると焦げが
ついちゃうので時々違う面にして蒸し焼きにする。

お皿に盛りつけたら～

はい！漬けて焼くだけ♪
お手軽オイスタケチャップのチキン♪の出来上がりだよーーーーーーーー！！！

＊火力が強いとすぐに焦げるので弱火が基本です。
真っ黒こげこげにならないように注意～～～～！！！


＊味がうすいなと思ったら、４の後にＡの材料の半分をまわしかけて焼けばＯＫ！






前回の甘辛タレはこちら。

ご飯がとまらない～！フライパン１つで♪コッテリ甘辛タレの鶏手羽チキン♪

若干作り方が違うけどほぼ同じ工程です。



今までのレシピはこちらから⇒☆☆☆

ではでは、ＧＷ楽しみましょ～～～～～♪