【簡単カフェパスタ】フライパンひとつでスープパスタ♪とろとろ白菜とベーコンのクリームスープパスタ

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いやー、昨日は風が冷たかったですね。
病み上がりだというのに

娘のせて自転車こいでたら
電動付きだというのにぐったり。


風がぴゅーぴゅー寒いし
はやく春が来ないかな。


って思ってたら
もう目がぐしゅぐしゅ、

鼻がぐしゅぐしゅで
恐怖の花粉が到来してますね。

旦那が昨日からやられてます。


花粉にきく料理ってあったよね、
調べてみよ。




で、話が変わりますが、
レシピブログさんのコーナー「くらしのアンテナ」で
「手軽にできる！マグカップを使った簡単レシピ5選」というのを特集されています。

その中で私の（なぜだか分からないが、やたら人気の）
「【簡単カフェ飯】電子レンジだけで！ホウレン草とベーコンのお手軽洋風茶碗蒸し♪」を掲載して頂いていまして。

（↑またもやこの画像。いい加減飽きたね）


そのおかげでお気に入りが五十数件だったのが、77件になっていました。


ほぇーーーーーーー！
すんごぉーーーーーい！（ひとごと）


レシピブログさん、ありがとうございます。神様仏様レシピブログ様
今後とも宜しくお願いします。

フライパンひとつでスープパスタ♪

とろとろ白菜とベーコンのクリームスープパスタ♪


本日はスープパスタです。

寒いのであったかいのが食べたくって。
白菜がこんもりあったので消費したくって。
生クリ―ムが50mlだけあったので消費したくって。


で、作りました。


どぎつい感じの味ではなく、
優しい甘みでさらっと最後まで頂けます。

少材料・フライパン１つと簡単にできますのでぜひ作ってみてください。


＊パスタのゆで時間9分のものを使用しています＊


【材料】2人分
●白菜　1/4カットの葉　3枚
●薄切りハーフベーコン　3枚
●パスタ　2人分
●オリーブオイル　適量

●水　500ml
●生クリーム　50ml
●コンソメ　小さじ１強
●塩・粗引き黒胡椒　少々


【作り方】
1．白菜は茎と葉の部分を分けて、茎は2cm程の削ぎ切りに、葉は3cm幅程度の切っておく。
ベーコンは1～2cm幅に切っておく。パスタを半分に折っておく。

2．フライパンにオリーブオイルを入れて熱したら、ベーコンと白菜の茎を炒め、
茎が少ししんなりしてきたら葉も入れてさっと炒める。

3．水を入れてひと煮立ちしたらパスタとコンソメを入れて茹でる。（最初はパスタが固まらないように菜箸で混ぜてあげるとよいです。）水分が少し減ってきたら蓋をして茹でる。

4．茹であがる1分前に生クリームを追加してよく混ぜる。

最後に塩胡椒で味をととのえて出来上がり。

＊４のここでいう「茹であがる1分前」とはアルデンテの状態です。固めがよければアルデンテの1分前で追加するといいです。お好みで調整してください。


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