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おはようございます。
最近娘の寝かしつけに苦労しています…。
体力がありあまってるようで
コトンと寝てくれないのです。
自分でも寝れないなぁ…と思っているようで、最初はぐずぐずしてるんだけど、
「もう寝れない！諦めよう！」とでも思い立ったのか、布団やら自分のパジャマの裾（糸で縫いつけられてる部分）を噛みちぎろうとして遊び始めた娘。
暗くて見えないし変なもの食べないでー！
お願いだから止めてくれー！
寝かしつけるだけで一苦労だ。
結局、いつのまにか私が先に寝てしまったのだけど先が思いやられるわ。
フライパンで蒸すだけ！簡単✴︎たらのちゃんちゃん焼き♪
鮭のちゃんちゃん焼きを鱈でやってみました。
思ったとおり美味しい！
キャベツ・もやし・人参と冷蔵庫の中にあった余り物と一緒に作りました。
鱈をフライパンで両面かるーく焼いたら、
野菜たちをどどんっと入れて、
合わせ調味料を入れたら３分蒸すだけ♡
とっても簡単なのに失敗なしです。
お野菜がたくさん食べれて低カロリー！
こりゃ私にピッタリ♪
お腹いっぱいになりますし
今晩のおかずにぜひ作ってみてください＾＾
【材料】２人分
●たら ２切れ
●キャベツ 1/4個
●もやし 1袋
●人参（大） 1/2本
●サラダ油 適量
●塩胡椒 少々
Ａ．味噌 大さじ２
Ａ．酒 大さじ２
Ａ．みりん 大さじ１
Ａ．砂糖 大さじ１強
＊バターorマーガリン 適量
【作り方】
１．鱈は両面水分を拭き取り塩胡椒をしておく。キャベツはざく切りに、人参は短冊切りにしておく。Ａを混ぜ合わせておく。
２．フライパンにサラダ油をしき、鱈をかるく両面焼いたら、野菜をすべて入れたらＡをまわしかけ中火で３分蒸し焼きにする。
３．火を止め、フライパンの底に汁がたまってるので軽く混ぜる。汁ごとお皿に盛り、バターをのせて頂く。
＊お野菜はお好きなものでＯＫです。
＊鱈は崩れやすいのでひっくり返す時に崩れないように、フライ返しで慎重にやってください。
お腹いっぱいになりますし
今晩のおかずにぜひ作ってみてください＾＾
【材料】２人分
●たら ２切れ
●キャベツ 1/4個
●もやし 1袋
●人参（大） 1/2本
●サラダ油 適量
●塩胡椒 少々
Ａ．味噌 大さじ２
Ａ．酒 大さじ２
Ａ．みりん 大さじ１
Ａ．砂糖 大さじ１強
＊バターorマーガリン 適量
【作り方】
１．鱈は両面水分を拭き取り塩胡椒をしておく。キャベツはざく切りに、人参は短冊切りにしておく。Ａを混ぜ合わせておく。
２．フライパンにサラダ油をしき、鱈をかるく両面焼いたら、野菜をすべて入れたらＡをまわしかけ中火で３分蒸し焼きにする。
３．火を止め、フライパンの底に汁がたまってるので軽く混ぜる。汁ごとお皿に盛り、バターをのせて頂く。
＊お野菜はお好きなものでＯＫです。
＊鱈は崩れやすいのでひっくり返す時に崩れないように、フライ返しで慎重にやってください。
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