【簡単朝カフェ】そば粉なし♪ガーリックバターウィンナーの簡単チーズガレット♪

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おはようございます！


日曜日～。
今日は久しぶりにガレットを作ってみました。

そば粉なしバージョン♡
と言っても、そば粉で作ったことはないんですけどね…。


小麦粉・牛乳・卵を混ぜて焼くだけです。
クレープみたいなもんでしょうか？

生地はモチモチしてます。



具材はいつもはベーコンですが、ウィンナーをもらったのでーバターとニンニクチューブでソテーしてのせました。

朝からニンニク臭満載ってのもどうかと思うので、ニンニクは少しだけ。


バターでソテーしたほうれん草とベーコンなんかと組み合わせても
美味しそうですね。ザ・王道♡

ちなみにウィンナーはこんな感じで少し長いので、スーパーで売ってるようなウィンナーだとこの量の倍くらい必要となります。




少々手間がかかりますが、
コレを出された時にはテンションあがりますので（旦那は大喜びでした）
お時間があるときに作ってみてください♪

【材料】3～4枚分
＊生地
●薄力粉　100ｇ
●牛乳　200ml
●卵　1個


＊具＊　1人分
●ウィンナー（上記写真の場合）２本
●ニンニクチューブ　１cm
●バター(or　マーガリン）　適量

●卵　1個
●ミックスチーズ　適量

⚫︎乾燥パセリ（あれば）適量

【作り方】
１．生地の材料をボールに入れて泡だて器でよく混ぜ合わせておく。
ウィンナーは斜め切りにしておく。

２．フライパンにバター（orマーガリン）を入れてウィンナーを焼く。ニンニクチューブも入れてソテーしたら一旦取り出しておく。

３．２のフライパンをきれいにふいたら、生地の材料を注ぐ（中火）。
表面が少し乾いてきたら卵を割りいれ蓋をして弱火で1分。

卵の両サイドに２とミックスチーズを入れる。

４．再び蓋をして弱火で1分～2分待つ。白身が固まりチーズがトロリとしたら、
蓋をとり側面の生地をフライ返しで折る。

お皿に盛ったらお好みでパセリをふりかけて完成。



＊フッ素加工のフライパン使用のため、サラダ油は使用していません。

＊卵を割り入れた後に、白身をスプーンの裏側でのばすと早く固まります。

＊黄身が固まらないようにじ～っと見ててください。




シンプルなベーコンチーズのバージョンはこちらを参照ください♪

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