ご訪問ありがとうございます♪
涼しくなってきたのでスープが恋しくなりますね。
てことで、よくスープ系をよく作ってます。
楽だし。娘が昼寝中に猛ダッシュで作ります！！（頼む、今は寝ててくれ）
今日は余ってた挽肉を肉団子にしてトマトスープにポトーン！
肉団子はふわっふわでトマトスープはとろっとしてて
美味しいです。身体があったまる！
基本、お米と一緒に食べますが、シチューやスープの時は
パンと一緒に食べるのが好き＾＾
お腹をすかして帰ってきた旦那。
「おいしー！！おかわりくれー！！！」であっというまに空っぽになりました。
ハンバーグより手間がかからず出来ますので
ぜひ作ってみてください。
【材料】２～３人分
肉団子のタネ
●合挽肉 220gくらい
●玉ねぎ（みじん切り）（小）１個
●パン粉 1/2カップ
●牛乳 1/2カップ
●卵 １個
●塩胡椒 少々
●ナツメグ 少々
トマトスープ
●玉ねぎ（小）1/2個
●じゃがいも（小）１個
●水 ４カップ
●トマトパック（トマト缶）１パック390ｇ
●ケチャップ 大さじ２
●砂糖 大さじ２
●コンソメ 大さじ１
●ローリエ（あれば）１枚
【作り方】
＊肉団子を作る。
１．肉団子のタネをボールに入れてよく混ぜる、３cmくらいの大きさの肉団子を作る。
＊トマトスープ
１．玉ねぎ・じゃがいもを適当な大きさに切る。
２．フライパンに水を入れ沸騰したら１を入れ、やや火が通ったらトマトパックを入れる。その後、その他の調味料を入れる。
３．２に肉団子を入れて蓋をあけたままの状態で中火で10分煮る。その後５分ほど弱火で煮込んだら出来上がり。
出来上がり当初はスープは少しさらっとしてますが、時間が経つといい感じに
とろっとした感じになります。
ローリエは入れなくてもかまいませんが、（２００円くらいでスーパーで売ってるし、確か10枚以上は入ってて意外にお安いです）スープや煮込み料理にはあった方が何かと便利です。
野菜はお好みで好きなものを入れちゃってＯＫ
キノコとかを入れても美味しそうですね♪
肉団子はハンバーグのタネと同じ材料で作ってるので、ふっわふわで美味しいですよ～
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いつもありがとうございます♡
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肉団子はふわっふわでトマトスープはとろっとしてて
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基本、お米と一緒に食べますが、シチューやスープの時は
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肉団子のタネ
●合挽肉 220gくらい
●玉ねぎ（みじん切り）（小）１個
●パン粉 1/2カップ
●牛乳 1/2カップ
●卵 １個
●塩胡椒 少々
●ナツメグ 少々
トマトスープ
●玉ねぎ（小）1/2個
●じゃがいも（小）１個
●水 ４カップ
●トマトパック（トマト缶）１パック390ｇ
●ケチャップ 大さじ２
●砂糖 大さじ２
●コンソメ 大さじ１
●ローリエ（あれば）１枚
【作り方】
＊肉団子を作る。
１．肉団子のタネをボールに入れてよく混ぜる、３cmくらいの大きさの肉団子を作る。
＊トマトスープ
１．玉ねぎ・じゃがいもを適当な大きさに切る。
２．フライパンに水を入れ沸騰したら１を入れ、やや火が通ったらトマトパックを入れる。その後、その他の調味料を入れる。
３．２に肉団子を入れて蓋をあけたままの状態で中火で10分煮る。その後５分ほど弱火で煮込んだら出来上がり。
出来上がり当初はスープは少しさらっとしてますが、時間が経つといい感じに
とろっとした感じになります。
ローリエは入れなくてもかまいませんが、（２００円くらいでスーパーで売ってるし、確か10枚以上は入ってて意外にお安いです）スープや煮込み料理にはあった方が何かと便利です。
野菜はお好みで好きなものを入れちゃってＯＫ
キノコとかを入れても美味しそうですね♪
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