【簡単カフェサラダ】夏バテでもイケるよ♪ジュレドレッシングでトマトサラダ♪

ご訪問ありがとうございます♪

あー、暑いですね。
暑いときには冷やしトマトだー。


ドレッシングはいつも玉ねぎをたくさん入れて作るのですが、
それもなんだか飽きてきたのでたまには違うものを。

ゼラチンも余ってたので、ドレッシングをジュレにしてみました。


ジュレにするとなんだか爽やか。夏って感じです～
旦那もうめーうめー言ってあっという間に完食しました。


ドレッシングの材料にゼラチンを追加するだけで
簡単にできますので、いつものドレッシングに飽きた方、やってみてください。
パスタとかにかけてもいいかもね。


ちなみに、サラダはトマトの他、オクラと玉ねぎを。
お好きな野菜でＯＫです。

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【材料】
●トマト（小）４個
●オクラ　１本
●玉ねぎ　１/４個

ドレッシング
●サラダ油　大さじ６
●酢　大さじ６
●醤油　大さじ２
●砂糖　小さじ１
●塩　小さじ１/４くらい
●胡椒　少々

●ゼラチン　５ｇ（水　大さじ２）



【作り方】
１．トマトは輪切りにする。オクラは電子レンジ（200w)で30秒ほど加熱し、輪切りにする。玉ねぎはみじん切りにし、絡みをとるために水にさらしておく。

２．お皿にもり、ジュレをかけて頂く。

＊ドレッシング
１．ゼラチン以外の材料をすべて入れて混ぜる。ゼラチンを大さじ２の水で溶かしておく。

２．ゼラチンを電子レンジ（500w)で30秒ほど加熱し溶かしたら、１のドレッシングに追加して混ぜる。

３．冷蔵庫で冷やし、固まったらスプーンでよくかき混ぜる。


＊ジュレは上の方に油が浮いていますのでよくかき混ぜてください。
＊ジュレは上記サラダの量よりも多めですので、余ったらまた別の機会にでも使ってください。

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