ご訪問ありがとうございます♪
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今日も天気いいですね~^^
昨日は夜中3時半くらい娘が夜泣きしたけど、結局8時半まで寝てくれたのでそこそこ気持ちのいい朝です。
ってもう少し規則正しく起きないとなぁ…。夜型の私には辛い…。(相変わらずヘタレ)


頑張れ、私!
気合だー気合だー気合だー!!

ふー。


昨日は旦那もあまりお腹減ってないというし、私も疲れてきちんとご飯が作れなかったので
酒のつまみに簡単サラダ~♪(もちろん私はノンアルコール)


たまにはサウザンドレッシングで。
食べやすいお味なのでお子さまも好きそうですよ^^
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【材料】2人分
●にんじん(中) 1本
●キャベツ(大) 3枚
●ゆで卵 1個

調味料
A.マヨネーズ 大さじ2
A.ケチャップ 小さじ2
A.酢 小さじ2
A.砂糖 小さじ2
A.胡椒 少々


【作り方】
1.にんじん、キャベツは千切りにする。固ゆでにしたゆで卵は4等分に切る。
2.Aを混ぜ合わせる。
3.1と2を混ぜ合わせる。



キャベツ・にんじん共に少し柔らかめがいいなという場合、レンジで1~2分チンするとよいです。
その場合は、水気をよーく切ってからドレッシングとあえてくださいね。
ちなみに私はキャベツだけレンジ(800w)で2分チンしました(なら作り方に書いとけ)




今日は私のバースデー前ということで六本木まで旦那・娘とお出かけです!!
娘、おとなしくしてくれるか心配ですが。

いい子にしてるんだよ~、娘ちゃん。
何はともあれ楽しみです。
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