今日は手抜きしたい(相変わらずヘタレ)
というか、今日はハンバーグでも作ろうと思ったのにそんな時に限って、牛乳がきれてた。よりによって牛乳切れって。
買いに行く気も全くおきないので、
簡単ごはんしかない。
炊飯器に材料をじゃーじゃー入れるだけの炊き込みご飯。しかも缶詰だからお安い。
なのに、味はめちゃうまでおかわりすること間違いなし。
【材料】2合分
・お米 2合
・さんまの辛味噌缶詰 1缶
・しょうが 1カケ
・しめじ 1/3パックくらい。お好みで
A.醤油 大さじ2
A.みりん 大さじ1
A.酒 大さじ1
A.コチュジャン 小さじ1
・白ごま あればお好きなだけ
・大葉 あればお好きなだけ
【作り方】
1.お米はといでおき、しょうがは千切りにしておく。
2.といだお米は炊飯器の表示までお水を入れる。
3.千切りにした生姜とAを炊飯器に入れて軽く混ぜる。コチュジャンはかたまってるので、炊飯器内できちんと溶かす。
(先にAをあわせてかき混ぜておいてもいいです。)
4.さんまの辛味噌缶詰としめじを入れる。
5.炊飯スタートして炊き上がったら完成♡
旦那、美味い美味い言って2合炊いたご飯がすぐになくなってしまった。
私もおかわりしたかった( ゚д゚)
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